Studie
Podle nové studie zveřejněné v British Medical Journal mají přívrženci diety s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů výrazně zvýšené riziko kardiovaskulárních příhod, jako je srdeční infarkt nebo mrtvice.
Pro účely studie výzkumníci sledovali zdraví 43 400 švédských žen středního věku v průběhu 15 let.
Riziko
Studie zjistila, že jedinci, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin, mají o 28 procent vyšší pravděpodobnost, že při dodržování diety utrpí srdeční infarkt nebo mrtvici! Výzkumníci také zjistili, že i jednoduchá výměna za začlenění dalších živočišných bílkovin do stravy může mít negativní dopady na zdraví. Například nahrazení denní porce chleba vajíčkem může zvýšit riziko úmrtí na infarkt nebo mrtvici o pět procent!
Hlavní autor studie varoval před potenciálně negativními dopady dlouhodobého dodržování nízkosacharidových diet na zdraví a poznamenal: „Tato studie je špatnou zprávou pro lidi, kteří tyto typy diet dodržují po dlouhou dobu. Měli by být velmi opatrní ohledně dietních režimů, jejichž dlouhodobá bezpečnost nebyla dostatečně studována.“
Poukázala také na to, že hlavní starostí při dietě není příjem bílkovin jako takový, ale skutečnost, že potraviny s vysokým obsahem bílkovin bývají živočišné produkty s vysokým obsahem nasycených tuků a cholesterolu.
Ačkoli zastánci tvrdí, že nízkosacharidové plány jsou „životaschopnou, bezpečnou, účinnou a zdravou dietou“, jiní významní zdravotní experti varují, že potenciální krátkodobé výhody diety na hubnutí „se zdají být irelevantní vzhledem k rostoucím důkazům o vyšší nemocnosti. a úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění v dlouhodobém horizontu.“
Získejte rostlinný pohon
Stále nejste přesvědčeni? Jen v letošním roce proběhla spousta výzkumů o zdravotních přínosech rostlinných potravin. Od ořechů přes bobule až po brokolici, rostlinné potraviny jsou nepopiratelně jedny z nejzdravějších možností!
A co protein? Někteří z nejpozoruhodnějších světových silových a vytrvalostních sportovců jsou také vegani. Jejich úžasné úspěchy jsou podporovány vyváženou stravou skládající se z fazolí a obilovin, ořechů a semen, tofu a tempehu a spousty ovoce a zeleniny. Jednoduše není třeba se vyhýbat komplexním sacharidům, abyste byli štíhlí, atletičtí nebo zdraví!
