Obsah:
Američané pizzu milují – 13 procent lidí jí každý den kousek nebo více – a spotřeba sýra jen roste, tak proč naše vláda utrácí miliony dolarů, aby přiměla lidi jíst více těchto nepříliš zdravých věcí?
Koneckonců, pizza může být zdravá volba, ale nejoblíbenější koláčovou polevou jsou feferonky, na druhém místě je klobása. A tuny sýra obvykle tvoří velkou část koláče.
Nová zpráva (PDF) vydaná USDA informuje o stravovacích návycích lidí na pizzu. A ano, hltáme hodně pizzy, která do naší stravy přispívá spoustou kalorií a také nasycených tuků a sodíku.
A i když si možná myslíte – a jistě doufáte – naše vláda klade na první místo zdraví svých lidí, nezdá se, že by tomu tak bylo.
Proč USDA dává peníze na zvýšení spotřeby pizzy
Program USDA pro kontrolu mléka a mléčných výrobků je důvodem, proč byly vynaloženy miliony dolarů „na zvýšení spotřeby pizzy mezi dětmi a dospělými v USA“.
Program shromažďuje malou částku za veškeré mléko prodané nebo použité v mléčných výrobcích a v roce 2011 získal 202 milionů dolarů. Co s těmito miliony dělá průmysl?
Propagují produkty jako mléko a sýr. A samozřejmě pizza, protože výrobci pizzy používají jednu čtvrtinu národního sýra. Například korporace financovaná z poplatků za odbavení, Dairy Management, Inc., utratila 35 milionů dolarů ve spolupráci s Domino’s na zvýšení prodeje.
Proč vláda podporuje mléko?
Vědci z Harvardu se postavili proti mléku a je pravda, že lidé ho nepotřebují. Ale USDA stále utrácel miliony na zvýšení poptávky po producentech mléčných výrobků – mnohem více, než kolik bylo vynaloženo na ovoce, zeleninu nebo jakékoli jiné potraviny. Ve skutečnosti pouze jedno procento programu zemědělských dotací USDA poskytuje pobídky na ovoce a zeleninu.
Samozřejmě, i kdyby zaškrtávací programy neexistovaly, lidé by nadále jedli pizzu, ale tyto programy jsou součástí problému a je trapné, že nás naše vláda povzbuzuje, abychom jedli něco, co ve většině případů není. výživná volba.
Pokud chceme, aby se více lidí rozhodlo lépe pro své zdraví, musí být výživné položky levnější. A USDA by mohla pomoci dosáhnout tohoto cíle tím, že pomůže výrobcům, kteří nám dávají jídlo, které naše tělo skutečně potřebuje.
