Monsanto je GMO gigant, kterého rádi nenávidíme, ale nyní to vypadá, že by společnost mohla hledat o něco zelenější pastviny, protože v současné době pracuje na vývoji druhů potravinářských plodin, které nejsou geneticky modifikované – místo toho budou tyto plodiny vytvářeny prostřednictvím křížení, technika používaná farmáři po mnoho tisíciletí.
Podle Wired Monsanto pracuje na salátu, paprikách, brokolici, melounu, cibuli a vodním melounu, všechny pěstované křížením. To však neznamená, že tyto druhy plodin budou zcela bez technologií.
Jak uvádí článek Wired, „[Divize] čerpá z nashromážděného vědeckého know-how společnosti Monsanto k vytváření zeleniny, která má všechny výhody geneticky modifikovaných organismů bez jakéhokoli škodlivého faktoru Frankenfoods.“
Nové kmeny budou mít podle Wired „síly a schopnosti daleko za tím, co obvykle vidíte v sekci produkce. Salát je sladší a křupavější než římský a má stálou čerstvost jako ledovec. Papriky se dodávají v miniaturních velikostech jedné porce, aby se snížily zbytky. Brokolice má trojnásobek obvyklého množství glukorafaninu, sloučeniny, která pomáhá zvyšovat hladinu antioxidantů.
„Obchody s potravinami hledají v uličce s potravinami něco, co by se objevilo, co by bylo jiné,“řekl Kenny Avery, výkonný ředitel společnosti Monsanto. "A spotřebitelé hledají to samé."
Nové kmeny se brzy (pokud již ne) objeví v obchodech s potravinami po celých USA pod názvem „Seminis“dceřiné společnosti Monsanto. Nové plodiny budou mít názvy jako salát Frescada, paprika BellaFina a brokolice Beneforté.
Co si tedy myslíte o nových křížených plodinách společnosti Monsanto? Budete je v dohledné době jíst?
