Pokud je na vašem seznamu předsevzetí pro rok 2014 jíst méně masa (nebo ho jednou provždy skoncovat), zde je blesková zpráva, která vám může pomoci: velká výzkumná studie z tohoto týdne dospěla k závěru, že strava bohatá na maso je právě tam nahoře. seznam zákazů jako kouření a nadměrné pití alkoholu, pokud se chcete vyhnout rakovině.
Studie publikovaná v Nutrients zkoumala data z roku 2008, aby analyzovala frekvenci 21 různých typů rakoviny, které se vyskytly ve 157 zemích (87 z nich bylo uvedeno jako „spolehlivé“informace o rakovině) a porovnala tyto míry s faktory ovlivňujícími riziko.
Bylo zjištěno, že kouření a strava s vysokým obsahem živočišných produktů měly nejsilnější korelace se zvýšeným výskytem rakoviny. A jak uvádí Medical News Today, „tým zjistil, že živočišné produkty měly nejsilnější korelaci mezi některými druhy rakoviny, včetně rakoviny prsu, ledvin, vaječníků, slinivky, prostaty, varlat a štítné žlázy.“
Vědci uvádějí, že živočišné produkty mohou zvýšit riziko rakoviny, protože podporují „růst těla a také nádorů tím, že produkují inzulinu podobný růstový faktor-I (IGF-I).
Byly zaznamenány rozdíly v tom, jak živočišné produkty ovlivňovaly různá pohlaví, stejně jako poznámky o dalších faktorech, které samozřejmě mohou mít vliv na korelace, ale mnoho z poselství vyplývajícího z výzkumu je jasné: žvýkání masa každý den pravděpodobně není. t v nejlepším zájmu vašeho zdraví, Green Monsters.
"Toto je důležitá studie, která ukazuje silný vztah mezi masitou stravou a rizikem rakoviny," řekl Neal Barnard z Lékařské fakulty Univerzity George Washingtona. "Existuje jasná lekce pro národní potravinovou politiku."
