Obsah:
- 1. Zapečené těstoviny s brokolicí
- 2. Sezamové tofu misky na přípravu jídla
- 3. Sýrové brokolice s rančskou omáčkou
- 4. Krémová zelená brokolicová polévka
- 5. Quinoa Pilaf s pikantním tempehem a brokolicí
- 6. Black Lentil Charred Broccoli Shepherd’s Pie
- 7. Brokolicové pepřové kari
- 8. Brokolicový plochý chléb
- 9. Brokolicový kuskus
- 10. Brokolice a Portobello ‚Hovězí‘
- 11. Zeleninová Korma
- 12. Pražená opálená brokolice s arašídy
- 13. 15minutová Tempura zelenina s chilli omáčkou
- 14. Pečené batáty plněné brokolicí s kešu smetanovou pažitkovou omáčkou
- 15. Krémové nudle s kokosovým kari
- Naučte se vařit rostlinná jídla doma
Brokolice je tak zdravá, všestranná a chutná přísada, kterou můžete přidat do svého jídla. Má zábavnou texturu a docela neutrální chuť, takže je to všechno o koření a dalších přísadách. Hodí se téměř do každého slaného jídla, takže je skvělé nakoupit hodně a hodit do toho, co právě připravujete. Brokolice je také ideální pro lidi, kteří zeleninu nemilují (zatím.) Je to jedna z méně intenzivních zelených zelenin, ale pokud máte na ruce obzvlášť vybíravého jedlíka, zkuste ji dát do sýra Mac n’ nebo do restované! Můžete také vyzkoušet těchto 15 veganských receptů na brokolici – jsou fantastické!
1. Zapečené těstoviny s brokolicí
Těstoviny s brokolicí a zeleninou, talíř plný chutí, který zapůsobí na vaše hosty! Vyzkoušejte zapečené těstoviny Lenia Patsi s brokolicí!
2. Sezamové tofu misky na přípravu jídla
Výživné misky na přípravu sezamového tofu. Tento recept na Meal Prep Sesame Tofu Bowls od Caroline Doucet je ideální na obědy ve škole nebo v práci. Je to veganské, bez lepku, bez ořechů a chutné! Nabité zeleninou, bílkovinami a vlákninou, které vás zasytí na hodiny, a přitom bude chutnat.
3. Sýrové brokolice s rančskou omáčkou
Myslíte si, že potřebujete brambory, abyste udělali dokonalé tortičky? Tyto sýrové brokolicové tots with ranch dipping Sauce od Shea Cope jsou vyrobeny kombinací černookého hrášku a brokolice a nutričních kvasnic, které jí dodávají tu sýrovou chuť. Jsou pečené, ne smažené, ale mají dokonalou texturu – křupavé zvenku, lehké a nadýchané uvnitř. Podáváme s kešu rančovým dipem a jsou ideální pro každou příležitost.
4. Krémová zelená brokolicová polévka
Polévky mají tolik skvělých výhod. Jsou rychle připravené, můžete do nich zabalit a schovat tuny zeleniny, a pokud jsou rozmixované, jsou předtrávené, což usnadňuje jejich vstřebávání. Hledáte skvělý recept? Vyzkoušejte tuto krémovou zelenou brokolicovou polévku od Olivie Budgen!
5. Quinoa Pilaf s pikantním tempehem a brokolicí
Quinoa podávaná s pikantním a lahodným tempehem a brokolicí je sytým a lahodným jídlem pro každou chvíli. V tomto pokrmu je nadýchaný quinoa pilaf přelitý tempehem a brokolicí, díky čemuž je plný bílkovin a chuti. Musíte vyzkoušet Quinoa Pilaf od Pavani Nandula s pikantním tempehem a brokolicí!
6. Black Lentil Charred Broccoli Shepherd’s Pie
Tento Black Lentil Charred Broccoli Shepherd’s Pie od Stephanie McKinnie je extrémně teplý a uklidňující předkrm. Tento jedinečný pohled na pastýřský koláč zachycuje podstatu klasické verze bez masa. Připálená brokolice překypuje chutí a přidává na celkové pikantní podstatě pokrmu. Čočka poskytuje bílkoviny a dodává vydatnost, zatímco bramborová kaše dodává uklidňující složku.
7. Brokolicové pepřové kari
V tomto lahodně sestaveném brokolicovém pepřovém kari od Phoebe Douglasové není nouze o chuť! Tato indická klasika je ideální k obědu nebo večeři a může se stát vaším oblíbeným kari!
8. Brokolicový plochý chléb
Několikrát vyzkoušený a otestovaný recept na brokolicový plochý chléb od Anhelo Escalante se stane pravidelným oblíbencem. Je to tak jednoduchý recept a je dokonalou alternativou chleba. Přímo z trouby nebo šup do toustovače, tento recept je plný dobrot. Tento brokolicový plochý chléb je bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů, bez rafinovaného cukru, bez vajec, takže je 100% veganský a také neuvěřitelně lahodný. Textura je perfektní a ingredience dobře drží pohromadě, aniž by se rozpadaly. Tento recept je rychlý a snadný a používá jen hrstku ingrediencí. Zůstane vám dokonale zdravý plochý chléb plný úžasných nutričních výhod (nemluvě o chuti).
9. Brokolicový kuskus
Koho by napadlo, že umíte udělat kuskus s brokolicí? Brokolicový kuskus Lenia Patsi je úžasný!
10. Brokolice a Portobello ‚Hovězí‘
Tradiční brokolicové hovězí maso dostává v tomto receptu zdravé, celozrnné potraviny, které místo hovězího masa používá houby. Kloboučky žampionů Portobello se nakrájí na proužky a marinují se v omami omáčce, která jim dodává pikantní chuť, a poté se restují, dokud nejsou měkké a masité. Dusená brokolice dodává čerstvou chuť a svěží texturu, která dotváří jídlo. Musíte vyzkoušet brokolici Angel McNall a Portobello ‚Beef!‘
11. Zeleninová Korma
Zeleninové korma kari od Nikki a Zuzany je sladké, jemně pikantní, krémové…a super chutné. Navíc je tu super rychlá a snadná „kari pasta“, kterou je skvělé mít jednou rukou, když máte málo času. Obsahuje brokolici, sladké brambory a mrkev, ale můžete přidat, co chcete. Tato zeleninová korma je tak útulná a chutná – ideální na podzim!
12. Pražená opálená brokolice s arašídy
Pečená a opálená brokolice s arašídy od Raymunda Macaalaye je docela jednoduchá, je to opravdu dobrý předkrm nebo příloha, je tak chutná díky procesu pražení, který přináší oříškově sladkou chuť brokolice.
13. 15minutová Tempura zelenina s chilli omáčkou
Lidé často považují tempuru za obtížné jídlo, ale ve skutečnosti je neuvěřitelně snadné, vyžaduje jen několik jednoduchých ingrediencí. Trik k vytvoření dokonalého lehkého a přitom křupavého těsta spočívá v použití perlivé sycené vody, která je ledově studená. Používejte zeleninu, která vyžaduje minimální přípravu, jako jsou žampiony a brokolice, abyste ušetřili čas. 15minutový vegan: Rychlé, moderní veganské vaření 15minutové zeleniny Tempura s chilli omáčkou je úžasné!
14. Pečené batáty plněné brokolicí s kešu smetanovou pažitkovou omáčkou
To je tak nádherný bramborový výtvor! Sladké brambory jsou už tak plné chuti a pak se do nich nabalí brokolice a domácí kešu smetanová pažitková omáčka, aby se toto jídlo přeneslo! Užijte si tuto brokolicí plněnou pečenou batátu s kešu smetanovou pažitkovou omáčkou od What the Health, Kip Andersen a Keegan Kuhn s Eunice Wong jako obědovou večeři nebo dokonce předkrm.
15. Krémové nudle s kokosovým kari
Toto veganské červené kari je fantastické! Tak chutné a chutné! Tyto krémové nudle s kokosovým kari v jedné nádobě od Lennyho Wua jsou v podstatě rájem ve vašich ústech – krémové, pikantní, pikantní, na co si jen vzpomenete. Uvařte si várku na přípravu večeře!
Naučte se vařit rostlinná jídla doma
Je známo, že snížení příjmu masa a konzumace více rostlinných potravin pomáhá s chronickými záněty, zdravím srdce, duševní pohodou, kondičními cíli, nutričními potřebami, alergiemi, zdravím střev a dalšími! Konzumace mléčných výrobků je také spojována s mnoha zdravotními problémy, včetně akné, hormonální nerovnováhy, rakoviny, rakoviny prostaty a má mnoho vedlejších účinků.
