15 zdravých bezmasých salátů s použitím 10 ingrediencí nebo méně

1. Jednoduchý bazalkový citrusový salát s balsamikovým dresinkem

Tento jednoduchý bazalkový citrusový salát s balzamikovým džemem od Abby Thompsonové mi dává pocit, že je to dokonalý kříženec mezi tím, co nám přinesla zima (citrusy a spousta negativních mrazivých mrazů) a tím, co nás čeká na jaro (mnohem více plodin a počasí z toho se netřesu v kostech). Ne vždy nutně spotřebuji všechnu svou úrodu včas, takže příprava velkého salátu hodně pomáhá zajistit, aby si zvykl, než moje pomeranče zmačknou a zhrubnou. Ovocné saláty se skvěle hodí k snídani nebo ke svačině po celý týden.

2. Snadný avokádový salát

Avokádo je pro vás úžasné! Plněné dobrými tuky, spoustou vitamínů a vlákniny! Tento snadný avokádový salát od Andrea Biethman je svěží a snadný způsob, jak je předvést, ideální pro rušnou noc nebo rychlý oběd. Je to tak snadné – stačí nasekat a smíchat jednu papriku, koriandr, rajče, citronovou šťávu, olivový olej, česnek a samozřejmě avokádo! Takové snadné a zdravé jídlo! Tento veganský avokádový salát musíte vyzkoušet!

3. Salát z 5 ingrediencí z upálené cukety

Zdroj obrázku: 5-složkový salát z upálené cukety

Opálená cuketa a karamelizovaná cibule dodávají tomuto 5složkovému salátu z pálené cukety od Shashi Charles spoustu chuti, který si můžete vychutnat jako takový nebo jako přílohu!

4. Mrkvový kokosový salát

Jedná se o fantastický 5minutový mrkvový kokosový salát od Rachael Campbell, který je plný mnoha chutí a je velmi jednoduchý na přípravu.

5. Řecký salát s tofu feta

Tento jednoduchý řecký salát s tofu fetou od Marina Yanay-Triner je doplněný kořeněným a pečeným tofu fetou, které zcela promění váš pokrm. Kdo řekl, že saláty jsou nudné?

6. Fava salát s dresinkem Agretti Shiso

Udělejte dojem na své hosty tímto krásným salátem Fava s dresinkem Agretti Shiso od Aleny Grahn! Uvnitř kruhu nakrájených okurek najdete baculaté listy agretti, jasně zelené fazole fava a sušená rajčata. Tento salát pokapaný aromatickým shiso dresinkem a ozdobený jedlými květy je až příliš krásný na to, aby se dal jíst…skoro.

7. Salát z mrkve a ředkviček s limetkovým zázvorovým dresinkem

Tento salát z mrkve a ředkviček s limetkovým zázvorovým dresinkem od Melissy Tedesco je hotový během okamžiku. Barvy jsou tak živé a krásné, že mluví samy za sebe. Zelenina má tak skvělou křupavost.

8. Těstovinový salát s jablky a hrozny

Jsou lidé, kteří rádi míchají slané chutě se sladkým, a jsou tací, kteří ne. Pokud jste součástí bývalé skupiny, musíte vyzkoušet tento těstovinový salát s jablky a hrozny od Michele Elizabeth! Je to směšně jednoduché a přitom velmi jedinečné. Těstoviny se lehce promíchají s veganskou majonézou pro krémový základ a poté hrozny a jablko poskytují malé návaly sladké svěžesti.

9. Hrachový salát s mandlemi v bylinkovém vinaigrette

Cukrové lupínky jsou jednou z těch druhů zeleniny, které kupuji a pak si nejsem jistý, co s nimi dělat, kromě toho, že je dám do smaženice nebo je jen tak žvýkám syrový. Jsou to roztomilá malá snůška lusků, které se opravdu dobře drží při vaření a udržují křupavost. Pokud nemáte lusk nebo se o něj nestaráte, můžete si stejný recept připravit s čerstvými zelenými fazolkami, chřestem, sněhovým hráškem nebo jakoukoli zeleninou, kterou si vyberete. Už jsem to dělal několikrát s použitím jiné zeleniny. Vinaigrette se skvěle hodí do každého salátu nebo i do teplého bramborového salátu. Mňam! Přineste toto jídlo na příští setkání s vařením nebo hrncem. Tento hrachový salát s mandlemi v bylinkové vinaigrette od Rhea Parsons bude velmi populární, takže udělejte velkou dávku. Užívat si!

10. Snadný kukuřičný salát se Srirachou a limetkou

S dobou přípravy pod 15 minut tento Easy Corn Salad With Sriracha and Lime od Adama Merrina a Ryana Alvareze dělá čest svému jménu. Kukuřici jednoduše oloupete, krátce podusíte, čímž vynikne přirozená sladkost, a poté všechnu zeleninu přihodíte do misky s živým dresinkem. A je to! Salát si můžete vychutnat hned, nebo jej uchovat v lednici, dokud nebude připraven k podávání, aby se chutě propojily, až bude chladit. Protože si ho můžete připravit s předstihem, je tento salát ideální na všechny vaše letní večírky, grilování a kdekoli jinde, kde by živý salát uvítal!

11. Letní rajčatový salát s bazalkou a avokádem

Tento letní rajčatový salát s bazalkou a avokádem od Jesse Lane Lee je jednoduchý a tak osvěžující pro horké letní dny!

12. Salát s bazalkovou okurkou

Tento bazalkový okurkový salát od Shannona Leparskiho je ideální na jaro a léto a vše, co souvisí s teplým počasím. Nejen, že je čistící a ultra zdravé, ale také skvěle hydratuje naše těla a udržuje naši pokožku mladistvou a zářící. S křupavou okurkou, nakrájeným květákem, čerstvou bazalkou a krémovým citronovým dresinkem je tento výživný recept ideální k obědu, jako příloha nebo lehká večeře.

13. Salát z naklíčené zelené čočky a arašídů

Pikantní naklíčená čočka s kořením a čerstvým citrusovým dresinkem je základem snídaňových jídel, zejména v severní Indii. Běžnější preferovanou čočkou pro tento výtvor je obvykle malá červená čočka. Naklíčení všech druhů zrn je možné a já osobně se přikláním k naklíčení celých zelených fazolek Moong. Tmavě zelená barva změkne a kulatá zrna se rozšíří do oválné velikosti. Zůstane vám krásný sortiment zelených a bílých zrn s bílými klíčky. Tento salát z naklíčené zelené čočky a arašídů od Rinku Bhattacharya je elektrárnou živin.

14. Sladký a pikantní thajský mango salát s kešu oříšky

Tento chutný sladký a pikantní thajský mangový salát s kešu oříšky od Tara Binder trvá jen pár minut, než se uvaří. Pokud to nesníte hned, počkejte a krátce před podáváním přidejte kešu, aby si zachovaly křupavost.

15. Salát z pečené červené řepy, brokolice a zelených fazolí

Lahodně odvážný salát plný karmínové dobroty z červené řepy, zeleniny a zdravých tuků. Tento salát z pečené řepy, brokolice a zelených fazolí od Taryn Fitz-Gerald je dokonale vyvážené jídlo, které je plné nutričních výhod.

Naučte se vařit rostlinná jídla doma

Je známo, že snížení příjmu masa a konzumace více rostlinných potravin pomáhá s chronickými záněty, zdravím srdce, duševní pohodou, kondičními cíli, nutričními potřebami, alergiemi, zdravím střev a dalšími! Konzumace mléčných výrobků je také spojována s mnoha zdravotními problémy, včetně akné, hormonální nerovnováhy, rakoviny, rakoviny prostaty a má mnoho vedlejších účinků.