15 receptů na lahodný a sytý čočkový salát

1. Salát ze zelené čočky

Tento salát ze zelené čočky od Wendy Irene má pěkný zip z octa, česneku, pepře a cibule. Je to pokrm, který se stává chutnějším, až se chutě rozvinou v lednici. Čočka je skvělým vegetariánským zdrojem bílkovin, které vás zasytí. Dělají chutný oběd nebo večeři. Recept dělá velkou dávku, takže máte dostatek na několik obědů nebo večeří. Pokud chcete méně porcí, můžete recept rozdělit na polovinu.

2. Salát z cizrny a čočky

Tento salát z cizrny a čočky od Stephanie Davies je ideální k jídlu, pokud hledáte jídlo s vysokým obsahem bílkovin!

3. Pikantní čočkový salát

Tento pikantní čočkový salát od Brendana Braizera je sytý a bohatý na bílkoviny a je dokonalým receptem na jaro!

4. Salát ze zelené čočky S Kořeněnou Mrkví

Indická kuchyně je moje nejoblíbenější ze všech dob. Vždy je na výběr spousta rostlinných jídel a miluji, jak proměňují zeleninu a luštěniny v ta nejchutnější jídla přidáním barevného koření a bylinek. Tento salát ze zelené čočky s kořeněnou mrkví od Julie Van den Kerchove je založen na klasickém francouzském pokrmu, ale změnil jsem jednu nebo dvě věci a naplnil ho indickými chutěmi. Je to perfektní lehký oběd nebo chutná příloha.

5. Čočkový salát s křupavou zeleninou a bylinkami

Čerstvý, výživný a křupavý – tento Čočkový salát s křupavou zeleninou a bylinkami od Laine Rudolfa je zdravé a snadné jídlo, které zasytí víc než jen obyčejný salát. Čočka, která má vysoký obsah rostlinných bílkovin, je uspokojující a výživná. Cuketa, kukuřice, zelenina, bylinky, kapary a brusinky tvoří chutnou kombinaci a dodávají křupavost. Pikantní dresink dodává tomuto salátu konečnou chuťovou bombu. Mňam!

6. Quinoa čočkový salát s pečeným lilkem

Tento quinoa čočkový salát s pečeným lilkem od Lenia Patsi je lahodný a výživný! Vyrábí se z čočky beluga, quinoa, lilku a sušených rajčat. Tak snadné a zdravé! V případě potřeby můžete vždy přidat zbytky zeleniny! Pesto dresink má lahodný přídavek nutričních kvasnic, které posouvají tento salát na další úroveň. Tento salát lze samozřejmě konzumovat jako hlavní jídlo nebo přílohu. Můžete ho jíst i teplý nebo studený! Tento quinoa čočkový salát je tak chutný – vyzkoušejte ho!

7. Kapustový salát s čočkovými karbanátky

Čočkové karbanátky v tomto kapustovém salátu s čočkovými karbanátky od Floriana Nouha jsou klamně jednoduché na přípravu; jsou hutné, masité a trochu pikantní. Pokud nejste fanouškem kapusty, zkuste před podáváním masírovat listy - budou jemné a méně hořké. Tento salát s nakrájenou červenou cibulí a čerstvými cherry rajčátky je barevný a plný různých chutí a textur. Podávejte s kapkou zbylé barbecue hořčičné omáčky.

8. Salát z pečeného květáku a čočky s datlemi

Tento salát z pečeného květáku a čočky s datlemi od Aysegul Sanford je směsí chutí. Nejprve se květák orestuje v dresinku ze směsi koření a orestuje v troubě do měkka. Poté jsou kombinovány s čočkou, datlemi Medjool a opečenými mandlemi na zeleném lůžku. Tento salát přelitý červenou cibulí a zakápnutým smetanovým dresinkem je teplý, sladký a trochu kyselý.

9. Čočkový a fingerling bramborový salát s pikantní hořčicí

Čočkový a fingerlingový bramborový salát s pikantní hořčicí od Valentine Goltara, bramborové brambory a zelená čočka jsou uvařené do měkka a poté smíchány s křupavým červeným zelím a kořením. Výsledkem je salát s kontrastní texturou a pikantní chutí. Podávejte jako přílohu k lehkému obědu nebo jako předkrm k večeři.

10. Beluga čočkový brokolicový salát

Tento čočkový brokolicový salát Beluga od Pavani Nadula je jídlo plné bílkovin a bohaté na vlákninu, které je perfektní jako příloha nebo lehké jídlo. Výroba trvá asi 30 minut, pokud jste čočku plánovali dopředu a namočili přes noc. Kromě toho je příprava opravdu jednoduchá a potřebuje jen pár ingrediencí: brokolici, čočku, červenou cibuli, mandle a domácí dresink! Černá čočka se nazývá čočka Beluga, protože vypadá velmi podobně jako kaviár. Na této čočce je dobré, že si drží tvar i po uvaření. Tento čočkový brokolicový salát je tak vydatný a lahodný – budete ho milovat!

11. Salát z čočky a červené řepy s Tofu Feta

Tento salát z čočky a červené řepy s tofu Feta od Aryane Heroux-Blais je ideální pro jednoduché a snadné, ale krásné jídlo! Tofu a čerstvé bylinky mu dodávají spoustu chuti a budete ohromeni tím, jak sladká řepa a vydatnost čočky tvoří sytý oběd.

12. Teplý čočkový salát s ořechy a jablky

Křupavá zelenina, sladká jablka a zemité vlašské ořechy spojují tento teplý čočkový salát s vlašskými ořechy od Liz Mochrie ve směsi uspokojujících chutí.

13. Středozemní čočkový salát

Tento středomořský čočkový salát od Medha Swaminathan je dokonalým resetem po víkendu jíst věci, které zdánlivě všechny obsahují obrovské množství veganské smetany, sýra a/nebo smetanového sýra. Je to super snadné, takže vaše tělo unavené jídlem nemusí dělat mnoho práce. Navíc je to pro vás opravdu dobré.

14. Teplý kořenový a čočkový salát s dresinkem z kurkumy a hořčice

Čočka Beluga je plná živin. Jednak jsou bohaté na antokyany, silný a silný antioxidant. Antokyany nabízejí ochranu před nemocemi, jako je rakovina a srdeční choroby. Čočka má také spoustu minerálů, bílkovin a devět gramů vlákniny v pouhé ¼ šálku! Tento teplý kořenový a čočkový salát s dresinkem z kurkumy a hořčice od Aleny Grahn vás udrží na dlouhou dobu syté.

15. Salát z ovesných krup a čočky s vysokým obsahem bílkovin

Jedinečné a jemné ovesné kroupy v kombinaci s čočkou a pečenou růžičkovou kapustou? Výsledkem je extra chutný, sytý salát z ovesných krup a čočky s vysokým obsahem bílkovin od Charlie Rioux – ideální pro kompletní jídlo. Tento salát je rozhodně ideální jako rychlá jídla po celý týden a na oběd do práce nebo do školy.

Naučte se vařit rostlinná jídla doma

Je známo, že snížení příjmu masa a konzumace více rostlinných potravin pomáhá s chronickými záněty, zdravím srdce, duševní pohodou, kondičními cíli, nutričními potřebami, alergiemi, zdravím střev a dalšími! Konzumace mléčných výrobků také souvisí s mnoha zdravotními problémy, včetně akné, hormonální nerovnováhy, rakoviny, rakoviny prostaty a má mnoho vedlejších účinků.